Il 25 ottobre dalle ore 10.30 alle ore 14.30, Caffè Vergnano aprirà al pubblico le porte dell’Accademia Vergnano a Chieri (TO), in occasione della celebrazione dei suoi 140 anni e facendo seguito al grande successo dell’iniziativa nella prima edizione nel mese di marzo presso lo stabilimento di produzione a Santena (TO).
Con “Porte aperte in Accademia” Caffè Vergnano offrirà l’opportunità a tutti i coffee lover di conoscere il rito e la cultura del caffè attraverso una visita, che parte proprio dalle sue radici più profonde nella storica casa di famiglia del XIX secolo e ora centro di eccellenza dedicata all’arte del caffè.
Si respirerà quindi profumo di caffè nella scuola di alta formazione, che accoglie baristi e professionisti da tutto il mondo ed è divenuta punto di incontro tra l’esperienza secolare dell’azienda e chi “sta dietro il bancone”.
All’iniziativa “Porte aperte in Accademia” seguirà nella stessa giornata e a partire dalle ore 17.30, il secondo appuntamento dell’ormai celebre cena con autrice (su iscrizione) “Women Supper Club”, ospitata proprio negli spazi dell’Accademia Vergnano dove, da un sogno di Carolina Vergnano e Angela Frenda, sta poco per volta prendendo forma la Women Food Library, cioè la prima libreria aperta a tutti e consultabile, che raccoglie le opere di autrici contemporanee e del passato, grandi classici del mondo food ma anche titoli più sperimentali e innovativi.
Ospite d’eccezione della seconda serata di Women Supper Club sarà l’autrice di “Cucinare Stanca” Sofia Fabiani e durante la cena si potranno gustare alcuni piatti ispirati proprio ai suoi libri più celebri, chiacchierare e vivere un piacevole momento di condivisione.
