MIRABILIA, l’innovativo servizio dedicato agli specialty coffee, presenta una nuova box dedicata alla Permacultura per educare al consumo del caffè etico e di qualità. Si tratta di un abbonamento che propone ogni mese una selezione accurata di caffè tostati in Italia che arrivano direttamente a casa con una box personalizzata da oggetti, ricette, spunti o curiosità legate […]
“Agitato non mescolato” è sicuramente la frase più famosa dell’agente segreto più conosciuto al mondo, James Bond. Non solo un vezzo, ovviamente, ma una vera e propria filosofia di vita declinata in un cocktail che dal lontano 1962 ha ispirato generazioni di amanti e appassionati bevitori. Una eco così grande e inarrestabile che nel 2002 […]
Cristiana Schieppati, direttore del CHI E’ CHI, dopo il successo del format dello scorso anno con oltre 50.000 visualizzazioni su youtube, rinnova il suo spazio per raccontarsi “one to one” il tempo di un lunch. Protagonista di questo primo incontro è Sonia Peronaci, imprenditrice e storica fondatrice del sito GialloZafferano.it – ora volto e promotrice del sito che porta il […]
Levissima, insieme a Fabio Volo, accompagna le persone alla scoperta del concetto di Rigenerazione con “Regeneration Stories”, il primo vodcastregistrato a 3000 metri d’altezza, nel rifugio d’alta quota Chalet Levissima 3000. “Regeneration Stories” nasce per portare le persone alla scoperta del vero significato della rigenerazione in ogni sua forma. Ogni puntata, Fabio Volo accoglierà nello Chalet Levissima 3000 […]
Da martedì 29 Marzo La Madernassa Ristorante & Resort apre le sue porte, pronta ad affrontare la stagione 2022 all’insegna dell’eccellenza e della sostenibilità con nuovi talenti. Dopo l’executive chef Giuseppe D’Errico, ora è arrivato Francesco D’Errico, fratello di Giuseppe che entra in struttura nel ruolo di chef de cuisine. A Giuseppe Palazzo, nel ruolo di direttore di sala e primo sommelier, […]
Kondo ‘Taka’ Takahiko, Head Sous Chef del ristorante 3 stelle Michelin “Osteria Francescana” di Massimo Bottura a Modena, è stato nominato Co-Executive Chef della Gucci Osteria di Firenze. Affiancherà Karime Lopez, attuale Executive Chef del fine dining della Maison. I due chef, che formano una coppia anche nella vita e hanno di recente avuto una […]
