Tommaso Cannata, messinese doc, classe 1964, è un panificatore con una lunga tradizione familiare nell’arte bianca, ben tre generazioni. Già a partire dagli anni ‘90, Cannata si distingue per essere un anticipatore e propone delle focacce che oggi si può definire “gourmet”, per la delicatezza dell’impasto e le farciture con prodotti d’eccellenza. Dieci anni fa, […]
Da lunedì 24 a domenica 30 gennaio 2022 le migliori forme di Fontina DOP d’Alpeggio sbarcheranno a Milano per “FontinaMI”, l’iniziativa di promozione ideata dal Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina, per far scoprire al pubblico come un prodotto di lunga tradizione, quale la Fontina DOP, possa essere interpretato in maniera innovativa dando vita a […]
Giallozafferano, il food media brand leader in Italia, continua a crescere sui social, raggiungendo una fanbase globale di 35 milioni grazie all’acquisizione dei profili di Foodqood. Creato dallo chef Khalid El Mahi, Foodqood è il quarto profilo al mondo di cucina su TikTok per numero di fan, nonché il primo nel nostro Paese. Presente anche su Instagram, ha conquistato in poco […]
Cresce il progetto casa Marchetti, nato nel 2017 a Torino come uno spazio per contenere tutta la passione di Alberto Marchetti per le cose semplici e buone. Fino al 31 gennaio 2022, nel centro di Aosta (Via Jean Baptiste de Tillier, 70) è aperto ZABABAR, il primo temporary di Alberto Marchetti interamente dedicato a Zabà, […]
Agalìa, distillato premium d’agave e botaniche di Sicilia, è l’ingrediente attorno a cui prendono vita nuovi cocktail d’autore, ideati nella cosmopolita città di Milano dai migliori bartender d’Italia. Gli inediti cocktail sono frutto dell’estro creativo di Luca Angeli, bar manager del Four Seasons di Milano, vanto della mixology italiana e di Luca Marcellin, bartender e proprietario del Drinc e Drinc.Different, locali milanesi dove i drink […]
Continua e si arricchisce di un nuovo nome la collezione di chef a cui da anni l’hospitality bianconera ha abituato i suoi ospiti. Sarà infatti il celebrato chef originario di San Daniele del Friuli a firmare il menu offerto in President Club e Sky Box nell’anteprima gastronomica del match serale tra l’Udinese e il Milan. […]
