Il Borro Tuscan Bistro, ristorante espressione de Il Borro e della Toscana più autentica, annuncia l’imminente apertura a Londra nell’elegante ed esclusivo quartiere di Mayfair il 12 novembre. Contemporaneamente Il Borro Tuscan Bistro di Firenze, consolidato ristorante della città ed espressione della realtà de Il Borro, rinnova i propri ambienti, con spazi più grandi e […]
Il 15 Novembre nasce Fresh Eat: il primo e-commerce italiano a portare la prelibatezza della cucina a Bassa Temperatura direttamente a domicilio. Questa ricercata tecnica di cottura si diffonde tra gli chef più rinomati perché riduce la perdita di liquidi e valore nutrizionale durante la cottura del cibo delle materie prime, rendendola più gustosa e digeribile […]
Anche nasce da una ricetta sbagliata diventata un successo. Anche non è solo un ristorante, in Via Carmagnola 5, in zona Isola a Milano, ma un vero e proprio brand, Anche non seduce solo a tavola con la Cotoletta Sbagliata, ma entra nelle case di chi la sceglie. L’obiettivo è quello di creare un posto dove i clienti possano conoscere la storia e il […]
Simone Belfiore è il primo chef ospite, dal 12 al 21 novembre 2021, della terza edizione di “CARE’s Chef Under 30”, presentato al ristorante Torre di Fondazione Prada, in collaborazione con Mo-Food, holding dello Chef Norbert Niederkofler e di Paolo Ferretti, fondatori di “CARE’s – The Ethical Chef Days”. Il progetto è stato ideato con […]
L’Acciuga è una novità alle porte di Perugia, fondata da Luca Caputo, Giovanni Caputo e Simone Farinelli, giovani imprenditori perugini, già attivi nel settore con la catena Il Testone, specializzata nella valorizzazione della torta al testo umbra. Ed è proprio sulla ricerca della qualità supportata dalla vicinanza dei produttori locali che poggia la filosofia de […]
La bottiglia in vetro 0,70 Acqua Chiarella Symposion è tra i prodotti selezionati per l’edizione 2021 dell’ADI Design Index, la pubblicazione annuale di ADI Associazione per il Disegno Industriale che raccoglie il miglior design italiano messo in produzione, selezionato dall’Osservatorio permanente del Design ADI. Un risultato che premia l’eccellenza e il design: i prodotti inseriti nell’ADI Design Index […]
