Marco Ciampini è titolare ed executive Chef della Terrazza Ciampini, incastonata tra piazza di Spagna ed il Pincio in Piazza Trinità dei Monti e del bar di piazza Cola di Rienzo. Solo in questi due luoghi è possibile assaporare il suo gelato. “Suo” perché del tartufo, ad esempio, conserva la ricetta originale tramandatagli direttamente da […]
La creatività di CECI 1938 propone una versione speciale del proprio celebre Lambrusco creando OTELLON’ICE. Il Lambrusco è un nettare che si esprime al meglio a basse temperature. Con Otellon’Ice la winery italiana si spinge oltre mettendo in campo un tocco geniale e creando un Lambrusco che viene valorizzato al massimo quando viene servito ghiacciato. […]
È un incontro tra storie di qualità, quello tra Peck e Forte dei Marmi. Il fascino antico della costa Toscana, tra borghi di pietra, pinete secolari, il mare degli Etruschi e uno stile di vita che ha saputo affascinare generazioni di italiani celebri.Oggi Peck sceglie Forte dei Marmi per inaugurare la sua nuova Gastronomia ed […]
Dal 25 luglio al 15 settembre apre al pubblico Palai, progetto espositivo con oltre quaranta artisti internazionali nel cuore di Lecce. Il suggestivo palazzo nobiliare Tamborino Cezzi (via Guglielmo Paladini, 50) farà da cornice ad una collettiva che riunisce oltre quaranta artisti selezionati da dieci gallerie internazionali, tra cui le gallerie parigine Balice Hertling e […]
I promotori della candidatura de “la cucina di casa italiana” a patrimonio culturale immateriale dell’umanità Unesco hanno incontrato il Senatore Gian Marco Centinaio, sottosegretario al Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, con delega ai rapporti con l’UNESCO. Nel corso dell’incontro, cui hanno preso parte alcuni rappresentanti del comitato scientifico della candidatura presieduto dal professor […]
L’appuntamento di RICETTE DI FAMIGLIA – a cura della giornalista enogastronomica Annamaria Tossani – in collaborazione con la Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu di Firenze – la più antica accademia del settore in Toscana – è all’insegna del rinnovamento: per la prima volta avrà quest’anno partner l’Atelier Fornasetti, eccellenza riconosciuta in tutto il mondo […]
