Sì, avete capito bene. È proprio una nonna (o perché no, un nonno) la nuova figura professionale che Al.ta Cucina sta cercando per ampliare il suo team. E per l’occasione, è stata creata una speciale landing page con tutti i dettagli per la candidatura, rivolta ai nipoti di tutta Italia: https://nonnastagista.it/. Perchè una nonna? Perchè […]
Fileni Alimentare SpA, leader in Italia nelle carni bianche biologiche, impegnata a garantire e a promuovere la sostenibilità e la buona cucina, ha avviato un rapporto di collaborazione con lo chef Filippo La Mantia. Palermitano di nascita, molto legato alla tradizione gastronomica della sua terra, La Mantia è capace di emozionare regalando sensazioni che riportano […]
Le cantine CECI 1938 danno forma ai pensieri proponendo il Lambrusco più iconico della winery in una bottiglia dal concept unico. Con un pizzico di follia prende vita TO YOU, un vino semplice ed elegante, una bottiglia che si fa portavoce di messaggi da indirizzare “a te”, alla persona che ami, che stimi, a cui […]
Per il secondo anno consecutivo Dalla Costa si conferma Nutritional partner della My Deejay Ten, la storica corsa che si terrà il prossimo 23 maggio a Milano. In virtù di questa partnership, i runner iscritti alla competizione riceveranno direttamente al loro domicilio un race pack contenente anche una fornitura speciale di Pasta Dalla Costa. My […]
Giacomo Milano, il noto Gruppo di ristoranti milanesi, aderisce alla campagna della Fondazione Falcone per mantenere viva la memoria di Giovanni Falcone e Paolo Borsellino, i giudici uccisi nel 1992 in due attentati mafiosi che hanno segnato la storia del nostro paese. Il 23 maggio, giorno dell’anniversario della morte di Falcone, la Fondazione ha chiesto […]
Si va dalle più classiche a quelle più ricercate, come alla “carbonara“, all’amatriciana al cacio e pepe, con il baccalà (e cipolla rossa, olive taggiasche, polvere di prezzemolo e datterino giallo) e poi alle verdure, ai fiori di zucca, fino alla sempre presente margherita. Croccanti, leggere, con impasti diretti ma lievitati 72 ore, molto friabili […]
