L’Oscar dell’alta cucina per l’Alto Adige, l’ambito premio Godio, è stato assegnato per il 2020 a Philipp Hillebrand. Il giovane chef, alla guida del Ristorante Eden’s Park di Villa Eden Leading Park Retreat di Merano è originario della Val d’Ultimo, una porzione di territorio davvero speciale del Sudtirolo, dove la cucina ha sempre avuto un […]
Pusheen the Cat, il felino più amato del web con oltre 12 milioni di follower sui social media, arriva ora in Italia con il suo attesissimo libro di cucina. Creato da Claire Belton, con la collaborazione della chef Susanne Ng, In forno: il libro delle ricette di Pusheen arriverà sugli scaffali il 25 novembre grazie […]
Da venerdì 6 a domenica 8 novembre torna l’11° edizione di Cibo a Regola d’Arte, il food festival del Corriere della Sera, quest’anno in modalità digitale. Tre giorni di appuntamenti con chef, esperti e produttori tutti visibili in diretta streaming sul sito www.corriere.it e sui canali social di Corriere e di Cook. Venerdì dopo l’intervista […]
Dopo lo stop imposto dall’emergenza sanitaria nel 2020, “TASTE. In viaggio con le diversità del gusto” torna con il suo carico di sapori da degustare, trend e prodotti da scoprire, e kitchen lifestyle di cui non sarà più possibile fare a meno.Già fissate le nuove date e una nuova location: la 15esima edizione di Taste si […]
La Cucina Italiana arriva in edicola il 3 novembre sotto la direzione dello chef Niko Romito, il quinto portavoce di una campagna – iniziata a luglio con Massimo Bottura, proseguita ad agosto con Davide Oldani, a settembre con Antonia Klugmann, a ottobre con Carlo Cracco e articolata su 6 numeri fino a dicembre – che […]
Nel Poggiogirato di Poggio della Dogana ci sono tutte le sfumature della Romagna: al naso e in bocca rivela un caleidoscopio di profumi e aromi, dalla ciliegia alle more, dall’arancia al mirtillo, dalla menta al rosmarino, il ginepro e il pepe nero. Il vino ideale per un pranzo in famiglia, capace di essere l’abbinamento perfetto […]
