Ferrari Trento aderisce al progetto di Fondazione Altagamma “Adotta una Scuola” grazie alla partnership con l’Istituto Alberghiero Trentino di Levico Terme, confermando così il proprio impegno sul territorio non solo sul fronte ambientale, ma anche sociale. La collaborazione, rivolta alle aree Sala e Accoglienza, sia degli ultimi tre anni della Scuola sia dell’Alta Formazione, mira a […]
Paris Society presenta il nuovo locale parigino Dar Mima, sul tetto dell’Institut du Monde Arabe. Un ristorante creato da Laurent de Gourcuff e Jamel Debbouze in onore della madre di quest’ultimo, Fatima, e progettato da Laura Gonzales. La cucina di Dar Mima si propone di fondere tradizione e modernità, sapori e leggerezza, raffinatezza e generosità. […]
Nel nome Trattoria contemporanea è insita la visione dicotomica del progetto ideato in un ex cotonificio dell’Ottocento a Lomazzo (CO). Il passato e il futuro trovano voce in Fabbrica campus, un terzo luogo realizzato dall’idea di quattro imprenditori dal carattere visionario e una considerazione intuitiva del presente. Fabbrica è un campus tecnologico dove lavoro e leisure […]
Giancarlo Perbellini ha annunciato un nuovo inizio, che segna un’evoluzione storica nel suo percorso. Il cuoco veronese ha rilevato uno dei locali simbolo della città di Verona, il ristorante “12 Apostoli”, che diventerà presto la sua “Casa”. Nel mese di luglio, dopo 9 anni, Giancarlo Perbellini lascerà piazza San Zeno per trasferire la sua cucina […]
Un castello pugliese del ‘500 immerso in un territorio unico al mondo, una passione che si tramanda da otto generazioni e soprattutto il rispetto per la natura e i suoi frutti: tutto questo è sinonimo di Azienda Agricola Giancarlo Ceci. Questa storia inizia nel 1819 quando Consalvo Ceci, sette generazioni prima dell’attuale proprietario, Giancarlo, acquisisce […]
Con Sapori dal Mondo Belmond, un ciclo di cene speciali dall’8 al 10 Marzo, Belmond porta a Milano l’eccellenza della cucina degli Chef delle sue proprietà in Sud-Europa. Lo spazio Identità Golose Milano in Via Romagnosi 3, Hub internazionale della gastronomia, ospiterà tre serate che sapranno trasportare dalla tavola al sogno di una villeggiatura senza tempo. Prima tappa del viaggio: la Sicilia con […]
