Il Borro, azienda agricola biologica e vitivinicola di proprietà di Ferruccio Ferragamo dal 1993, presenta il suo terzo Bilancio di Sostenibilità – edizione 2022.
Tra i punti principali del documento, giunto quest’anno alla sua terza edizione, troviamo:
Rispetto per l’ambiente e salvaguardia della biodiversità: si concretizza attraverso diverse iniziative implementate nel corso degli anni, tra cui l’impiego di fonti energetiche rinnovabili, che hanno permesso di evitare la produzione di circa 1.134 tonnellate di CO2 nel 2022, e la costruzione di strutture efficienti dal punto di vista energetico, come le “case a bolletta zero” alimentate esclusivamente grazie a energie rinnovabili.
Agricoltura e viticoltura biologica: attraverso modalità di coltivazione della terra secondo i principi dell’agricoltura biologica, nel rispetto dei ritmi della natura e dei principi biodinamici, che sostituiscono i prodotti chimici con pratiche naturali; la creazione di un ciclo aziendale chiuso, che si traduce nell’impegno di autoprodurre il necessario per il fabbisogno dei vigneti (il primo passo risiede nel compostaggio, che sostituisce ogni concime chimico); la scelta di materiali sostenibili.
Attenzione alle persone e alla comunità locale: attraverso iniziative volte alla crescita professionale del personale, attenzione alle pari opportunità che ha portato la presenza femminile in azienda ad essere nel corso del 2022 pari al 45%, tutela della salute e sicurezza negli ambienti di lavoro, aumento del benessere dei lavoratori con il progetto di welfare aziendale, introdotto per la prima volta nel 2022, che ha contribuito a consolidare le relazioni lavorative e ad aumentare le performance dei vari team di lavoro.
