Baileys celebra la giornata mondiale delle api con “Nido d’ape”, il dolce firmato dallo Chef Andrea Valentinetti, in esclusiva per il Circolo dei Golosi, il format gastronomico e culturale creato dalla crema whiskey irlandese e che porta il distillato nelle cucine dei migliori chef JRE Italia – Jeunes Restaurateurs come ingrediente per le ricette più golose e creative.
Alla guida del ristorante “Radici Terra e Gusto” dal 2017, Valentinetti gioca con Baileys per dare vita a un incontro di sapori e consistenze tra una cremosa namelaka al cioccolato e la falsa mousse a cui Baileys regala un’inconfondibile nota aromatica e alcolica. Un’esplosione di dolcezza che termina con l’irresistibile croccantezza del crumble d’orzo e l’effetto crunch al cacao.
