A Milano, nel cuore di Brera, inaugura “Il Bar in Via Mercato”, il concept dedicato al mondo della miscelazione.
Fiore all’occhiello dell’offerta de “Il Bar in Via Mercato” è la speciale drink list curata da Oscar Quagliarini, uno dei professionisti più noti della miscelazione in Europa.
Presente già a Milano, a Palermo e a Cagliari – nelle rispettive Food Hall di Rinascente – il locale, parte del Gruppo di Obicà Mozzarella Bar, apre ora la sua quarta sede – la prima fronte strada – ancora una volta nel capoluogo lombardo, in Via Mercato 28. Una location dal design elegante, caratterizzata da arredi minimal e contemporanei, che si presta ad accogliere un pubblico internazionale di appassionati di mixology.
“Grimorium” è la cocktail list ideata da Oscar Quagliarini, costituita da otto cocktail ispirati al mondo della magia verde. Un vero e proprio libro degli incantesimi che associa i poteri delle piante a una selezione di drink dai nomi evocativi come Onniscienza – Assenzio, Acqua Sciroppata al Cetriolo, Bitter al Cedro Verde -, Lacrima di Cielo – Gin infuso al Butterfly Pea Flower, Acqua Tonica e Lavanda -, Profezia – Bulleit Rye Whiskey infuso al Cristallo di Rocca e Zenzero Rosso, Ginger Beer, Lime e Timo – ed Eclissi – Vodka, Vermouth Bianco, Bitter al Bergamotto, Sfera Fumée e Sesamo Nero -.
