Il Prosecco Superiore DOCG Brut Conegliano Valdobbiadene di Ponte1948, con le sue note vegetali di fiori di prato e sentori di agrumi che rimandano ai profumi delle splendide Colline Patrimonio Unesco, si sposa tanto con i piatti della cultura mediterranea quanto con quelli della cucina internazionale. Celebre come aperitivo funziona a tutto pasto abbinato a cibi leggeri e delicati.
Tradizionalmente viene servito nel classico abbinamento primaverile uova asparagi, mentre in chiave internazionale accompagna antipasti di pesce e verdure, bignè salati, cape lunghe ed astici nelle ricette più rinomate.
