Baileys celebra la giornata mondiale delle api con “Nido d’ape”, il dolce firmato dallo Chef Andrea Valentinetti, in esclusiva per il Circolo dei Golosi, il format gastronomico e culturale creato dalla crema whiskey irlandese e che porta il distillato nelle cucine dei migliori chef JRE Italia – Jeunes Restaurateurs come ingrediente per le ricette più golose e creative.
Alla guida del ristorante “Radici Terra e Gusto” dal 2017, Valentinetti gioca con Baileys per dare vita a un incontro di sapori e consistenze tra una cremosa namelaka al cioccolato e la falsa mousse a cui Baileys regala un’inconfondibile nota aromatica e alcolica. Un’esplosione di dolcezza che termina con l’irresistibile croccantezza del crumble d’orzo e l’effetto crunch al cacao.
Dopo il successo natalizio il Baileys Original Irish Cream fa il suo ingresso per la prima volta in assoluto nella stagione primaverile con l’ormai nota piattaforma de Il Circolo dei Golosi che accompagnerà i consumatori fino a fine giugno.
Per questa edizione, oltre a un top panel di pastry shop selezionati guidati dalla celebre Pasticceria San Carlo di Milano che proporranno dolci creati ad hoc per raccontare la versatilità di Baileys, la celebre crema whiskey ha invitato a far parte del Circolo dei Golosi 6 membri di JRE Italia – Jeunes Restaurateurs, la prestigiosa associazione che raccoglie le eccellenze del fine dining internazionale.
Liberi di esplorare le infinite possibilità creative e di gusto che Baileys offre, Filippo Saporito, Tommaso Arrigoni, Dario Guidi, Andrea Valentinetti, Simone Nardoni e Riccardo Di Giacinto creeranno un dolce speciale con Baileys che sarà in carta nei loro ristoranti fino a fine giugno.
